Егін жинау маусымына дейін: құлпынайларды балғын ұстаудың қарапайым амалдары

Мазмұны:

Егін жинау маусымына дейін: құлпынайларды балғын ұстаудың қарапайым амалдары
Егін жинау маусымына дейін: құлпынайларды балғын ұстаудың қарапайым амалдары
Anonim

Құлпынай - бұл өте дәмді, көпшіліктің сүйікті жидек, сөрелерде ол қазірдің өзінде пайда бола бастады. Бірақ, өкінішке орай, ол өте тез жоғалады. Жидектердің балғындығын қалай ұзағырақ сақтау керектігін білу керек. Кейбір қарапайым бұйымдардың арқасында сіз олардың дәмін бірнеше күн бойы ләззат аласыз.

Құлпынай бұзылмауы үшін не істеу керек

Құлпынай сатып алғаннан кейін бірнеше ережелерді сақтау керек. Олардың арқасында жидектер ұзағырақ балғын болып қалады және тез бұзылмайды. Ең алдымен, жапырақтарды алдын ала алып тастауға болмайтынын есте сақтаңыз. Оларды тамақтанар алдында алып тастау керек. Сабағы мен бұтақтары жидектің сақтау мерзімін ұзартады.

Сондай-ақ, барлық жидектерді бірден жеуді жоспарламасаңыз, құлпынайды сатып алғаннан кейін бірден жууға болмайды. Артық ылғал жидектердің дәмін жоғалтып, тезірек бұзылуына әкелуі мүмкін.

Кескін
Кескін

Құлпынайды тоңазытқышта жақсырақ сақтаңыз. Бөлме температурасы төзімділікке қолайсыз. Жидектерді мыжылмайтын жабық, берік контейнерде сақтау өте ыңғайлы. Бірақ сіз міндетті түрде жидектердің толып кетпеуіне және бір-біріне баспайтынына көз жеткізіңіз.

Тағы бір жақсы сақтау әдісі – жалпақ ыдыста. Жидектерді бір қабатқа салып, ыдысты пластикалық қапшыққа жіберіңіз немесе жай ғана төңкерілген терең табақшамен жабыңыз. Осылайша жиналған жидектер ұзаққа созылып қана қоймайды, сонымен қатар жақсы көрінеді.

Сірке суының қарапайым тәсілі

Құлпынай баяу және тез бұзылып кетпеу үшін не істеу керектігін білеміз. Сонымен не істеу керек? Бұл жидектерді балғын ұстаудың өте қарапайым және тиімді әдісін есте сақтаңыз.

Кескін
Кескін

Сатып алғаннан кейін, құлпынай сірке суы қосылған суда жуылады, содан кейін кептіріліп, қызмет көрсететін табаққа мұқият ауыстырылады. Дайын жидектер ұзақ уақыт балғын болады. Бұл әдіс дәмге кері әсер етпейді.

Суды сірке суымен 5:1 пропорцияда араластырыңыз, құлпынайларды ерітіндіге салып, құрғатыңыз. Бұл жабайы құлпынаймен де жұмыс істейді.

Ұсынылған: