Мен имбирь сырасының рецептін білдім: енді достарымды таң қалдырамын

Мазмұны:

Мен имбирь сырасының рецептін білдім: енді достарымды таң қалдырамын
Мен имбирь сырасының рецептін білдім: енді достарымды таң қалдырамын
Anonim

Осы мақаланы оқығанда танысатын зімбір сырасы рецепті өзінің қарапайымдылығымен және қолжетімділігімен ерекшеленеді. Сусын жеңіл, ащы және орташа газдалған болады. Бұл сыра Мәскеу муле және Dark 'n' Stormy сияқты коктейльдерге сүйемелдеу ретінде өте қолайлы. Алдымен зімбір сырасын белгілі бір дағдыларсыз өз қолыңызбен жасау қиын болып көрінуі мүмкін, бірақ олай емес. Сіз оны дайындауға жұмсайтын дәмді үйдегі зімбір сырасынан небәрі 20 минуттық жердесіз.

Зімбір сырасы жиі зімбір алеімен шатастырылады, бірақ екеуінің арасында үлкен айырмашылық бар. Зімбір сырасы табиғи ашыту арқылы, ал але жасанды түрде өндіріледі. Зімбір сырасы ашытылған сусын болғандықтан, ол табиғи түрде газдалған және тәттіленеді. Үйдегі зімбір сырасы сияқты табиғи ашытылған сусындар қатты өңделген және тым тәттіленген коммерциялық газдалған сусындарға қарағанда қоректік заттармен, пробиотиктермен және ферменттермен толтырылған.

Сурет
Сурет

Неге жасау керек?

Неге мен зімбір сырасын дүкеннен сатып алмай, үйде жасауды ұсынамын? Себебі қарапайым: сіз өнім дайындалатын ингредиенттердің есебін жүргізесіз. Коммерциялық өнімдерде көбінесе консерванттар, зиянды қоспалар және тәттілендіргіштер болады. Біздің зімбір сырасы табиғи және денсаулық үшін қауіпсіз болады. Бұл сусынның рецепті қандай? Негізгі ингредиент жаңа зімбір тамыры екені анық. Сонымен қатар, ашытқыны белсендіру және өсуді ынталандыру үшін мен лимон шырынын, сыра ашытқысын және аз мөлшерде қоңыр қантты қолданамын. Мен зімбір сырасын ашытылған кезде дәміне қарай көбірек қант немесе бал қосып тәттілендіремін. Мен тәттілігін реттей алатынымды жақсы көремін, өйткені өңделген сусындардың көбісі тым тәтті болады.

Сурет
Сурет

Денсаулыққа пайдасы

Дәмнен басқа, зімбір сырасының денсаулығыңызға оң әсер ететін бірқатар қасиеттері бар. Міне, олардың кейбірінің тізімі:

  • суық және ылғалды мезгілде иммундық жүйені ынталандырады;
  • қабынуға қарсы қасиеттері бар;
  • дезинфекциялайды;
  • жүрек айнуы мен бас айналумен күресуге көмектеседі;
  • асқорытуды жақсартады;
  • холестеринді төмендетеді;
  • бұлшықет және етеккір ауырсынуын азайтады;
  • альцгеймер ауруынан қорғайды;
  • жүрек-қантамыр ауруларының қаупін азайтады;
  • суық пен тұмаумен күресуге көмектеседі.
  • Сурет
    Сурет

Бұл тізімді ұзақ уақыт жалғастыруға болады. Ең бастысы, бұл сусынды ақылға қонымды мөлшерде ішу денсаулыққа пайдалы болады.

Қалай істеу керек?

Зімбір сырасын қалай жасауға болады? Сізде екі опция бар:

  1. Табиғи ашытылған имбирь сусынын пайдаланыңыз.
  2. Сыра ашытқысын пайдаланыңыз.
  3. Сурет
    Сурет

Біз ең оңай жолды таңдаймыз - сыра ашытқысы. Алдымен келесі ингредиенттерді дайындаңыз: зімбір тамыры, лимон, қант және ашытқы. Әрі қарай, зімбірді үккіштен өткізіп, лимоннан шырынды сығып, топсалы қақпағы бар 0,5 литрлік төрт бөтелке және аскөк дайындаңыз. Кәстрөлде үгітілген имбирь мен 2 кесе суды қайнатыңыз. Қант, бір шымшым тұз қосып, қант ерігенше пісіріңіз, 3-4 минут, кейде араластырыңыз. Содан кейін сұйықтықты бірнеше қабат дәкемен жабылған електен сүзіп, ыдысқа құйыңыз. Содан кейін қалған суға лимон шырынын және ашытқыны қосыңыз. Ерігенше араластырыңыз және шұңқырды пайдаланып құйыңыз. Содан кейін сыраны бөлме температурасында 48 сағат бойы ашыту керек, содан кейін ашыту процесін тоқтату үшін оны тоңазытқышқа салыңыз. Сусын дайын!

Сурет
Сурет

Кеңестер

Сусынды дайындауды жеңілдететін және дәмін жағымды ететін бірқатар кеңестер бар. Міне, ең негізгілері:

  1. Егер кәдімгі супермаркетте сыра ашытқысын таба алмасаңыз, оны онлайн тапсырыс беріңіз.
  2. Зімбір сырасын стақанға бірнеше мұз текшелерімен салқындатып беріңіз.
  3. Бір бөтелкеге бір қасық бал сусынның дәмін жақсартады.
  4. Кескін
    Кескін

Дайын!

Ұсынылған: