Қызанақ қосылған омфрленген жұмыртқа рецепті: дәмді таңғы ас идеясымен бөлісу

Мазмұны:

Қызанақ қосылған омфрленген жұмыртқа рецепті: дәмді таңғы ас идеясымен бөлісу
Қызанақ қосылған омфрленген жұмыртқа рецепті: дәмді таңғы ас идеясымен бөлісу
Anonim

Менің сүйікті таңғы асым – омель. Бұл тез, толтырылған және дәмді. Бірақ кейде тіпті ең сүйікті тағам да жалықтырады. Содан кейін сізге таныс тағамдарға арналған жаңа рецепттерді іздеу керек. Бұл жұмыртқаның бірі. Мұнда ең бастысы - дәмді ингредиенттер, аздап қиял және үлкен тәбет.

Қажетті өнімдер тізімі

Бұл рецепт үшін келесі ингредиенттерді алу керек:

  • үш жұмыртқа;
  • бір үлкен қызанақ, кемінде 250 грамм;
  • екі шай қасық сары май;
  • кішкене жасыл пияз;
  • тұз және бұрыш дәміне қарай.

Бұл сома тағамның екі жақсы порциясына жетеді. Бірден айта кету керек, бүкіл тағамның калория мөлшері шамамен 490 калория. Сондықтан таңғы ас құрамында ет өнімдері болмаса да, өте қоректік.

Сурет
Сурет

Қызанақтың қабығын тазалаңыз

Рецепт тері бөліктері сезілмеуі үшін қабығы аршылған қызанақты пайдаланады. Мұны істеу үшін сіз екі әдісті пайдалана аласыз. Біріншісінде, қызанақ екі жартыға бөлінеді, целлюлоза дөрекі үккіште сүртіледі. Содан кейін тері қолдарда қалады.

Екінші әдіс - қайнаған суды пайдалану. Қызанақтарды кесіп, қайнаған сумен күйдіріп алу керек. Олар суық сумен контейнерге салынғаннан кейін. Осыдан кейін олар кесілген жерде теріні жұлып алып, оны алып тастайды.

Оммерленген жұмыртқаны қалай пісіруге болады?

Алдымен қызанақ салатын дайындау керек. Ол үшін қызанақ текшелерге кесіледі. Қуыруға арналған табада бір ас қасық сары май ерітіледі, қызанақ жіберіледі, майдалап туралған жасыл пияз, тұз және бұрыш қосылады. Массаны араластырыңыз. Шамамен бес минут қайнатыңыз. Содан кейін табадан шығарыңыз.

Сурет
Сурет

Контейнерді қызанақ шырынынан сүрту керек. Майдың қалған бөлігін салғаннан кейін. Жұмыртқаны ыдысқа бөліңіз, массаны біртекті ету үшін шайқаңыз. Аралас жұмыртқаны жұмсақ ету үшін әлі де електен өту керек.

Сурет
Сурет

Жұмыртқалар қызған майға құйылады. Өртті барынша азайту керек. Жұмыртқаны тікелей табада шпательмен шайқаңыз. Масса ботқа тәрізді болғанда, оны пештен алыңыз.

Сурет
Сурет

Ең бастысы шектен шығуға болмайды. Әйтпесе, жұмыртқа массасы құрғақ және дәмді емес болады. Ал бұл тағамдағы ең бастысы - шырындылық.

Тәрелекке омлетті салып, үстіне қызанақ массасын құйып, үстелге береді. Әлі ыстық күйінде бірден жеңіз. Сондай-ақ, егер жаңа піскен аскөк болса, оны табаққа қауіпсіз себуге болады. Насыбайгүл жапырағы немесе бір шымшым кептірілген дәмдеуіш керемет қосымша болуы мүмкін.

Әдемі және дәмді таңғы ас - жақсы күннің негізі. Мен күнді қызанақ қосылған шырынды жұмыртқамен бастағанды ұнатамын. Барлығы максимум он минутта дайындалады, бірақ ол ұзақ уақыт бойы қанықтырады, қуат береді. Қуырылған жұмыртқалар да өте жарқын және әдемі көрінеді. Сондықтан мен пайдалы және дәмді тағамды жеймін.

Ұсынылған: