Досымның туған күнінде мен йогурт пен тауық етінен жасалған ерекше тортпен тамақтандырдым: рецептті бірден алдым

Мазмұны:

Досымның туған күнінде мен йогурт пен тауық етінен жасалған ерекше тортпен тамақтандырдым: рецептті бірден алдым
Досымның туған күнінде мен йогурт пен тауық етінен жасалған ерекше тортпен тамақтандырдым: рецептті бірден алдым
Anonim

Маған досымның кешінде жасап көрген қатпарлы салқын торт қатты ұнады. Мен бұл тәттіні апта сайын жасаймын, салқын стартер немесе таңғы ас ретінде қызмет етемін. Бұл сондай-ақ балаларыңызға арналған тамаша торт идеясы.

Қолданылған өнімдер

Тауық йогурты бір қарағанда оғаш аспаздық дуэт болып көрінуі мүмкін, бірақ сенімді болыңыз, бұл екі жан-жақты ингредиенттер үйлесімді араласып қана қоймайды, сонымен қатар бір-бірінің дәмін нәзік түрде атап өтіп, толықтырады.

Сізге қажет:

  • 1 бөлке нан;
  • 800 мл грек йогурты;
  • 200г тауық еті;
  • 200 мл майонез;
  • 100 мл крем;
  • 90г томат пастасы;
  • 3 тауық жұмыртқасы;
  • 1 қияр, қызанақ;
  • аскөк, ақжелкен, жасыл пияз.
Сурет
Сурет

Оңай рецепт

Йогуртты муслин матасына (қалың дәкеге) құйыңыз, түйін байлаңыз, раковинаның үстіне іліңіз. Түнде немесе кем дегенде 4-5 сағат бойы ағызыңыз. Филені аздап тұздалған суға қайнатыңыз, жұмыртқаны қатты қайнатыңыз, қияр мен қызанақты жұқа тілімдерге кесіңіз.

  1. Кептірілген кілегейлі ірімшікті ыдысқа салыңыз. Дәмдеуіштермен дәмдеңіз, 4 ас қасық кілегей қосыңыз; мұқият араластырыңыз.
  2. Дайын майдалап туралған тауық етін майонез соусымен (шамамен 50 мл) және қалған кремді құйыңыз, етті тоңазытқышқа салыңыз.
  3. Піскен жұмыртқаны қолмен илеңіз, майонез қосып, араластырыңыз.
  4. Нанның қыртысын кесіп, нанды ұзынынан 3 қабат етіп кесіңіз.
  5. Бірінші қабатты ыдысқа салыңыз, майонезбен жақсылап жағыңыз. Тауық еті, жұмыртқа пюресі, көкөністердің жұқа тілімдерін қосыңыз. Үстіне қайтадан нан құйыңыз.
  6. Барлық торт ингредиенттері кеткенше процесті қайталаңыз.
Сурет
Сурет

Енді нан тілімдерінің барлық жағын йогурт ірімшігімен жабыңыз. Шие қызанақтарымен, пісірілген жұмыртқалармен, қияр тілімдерімен және кориандр жапырақтарымен безендіріңіз. Қолданар алдында бастапқы тағамды тоңазытқышта 2-3 сағатқа қойыңыз.

Дәмді бонус! Жеңіл диеталық салат рецепті

Бұл ең жақсы қарапайым жағдайлардың бірі. Бірақ классикалық тауық салатын жасау үшін мен сүйікті таңғыштарымның бірін қолданамын - грек йогурты! Бұл өте дәмді, өз көзіңізбен көріп көріңіз!

Қолданылған өнімдер:

  • 500г тауықтың төс еті;
  • 150 мл грек йогурты;
  • 100гр жаңғақ немесе бадам;
  • 30г Дижон қыша;
  • 20 мл зәйтүн майы;
  • 1/2 лимон шырыны;
  • сарымсақ ұнтағы, мүкжидек;
  • балдыркөк, қызыл пияз;
  • ақжелкен, аскөк.

Табаны орташа отта қыздырып, зәйтүн майын қосыңыз. Жұмсақ етті әр жағынан 3-4 минут пісіріңіз, бір жаққа қойыңыз. Тауық салқындаған соң, оны кесектерге кесіңіз.

Орташа ыдыста грек йогуртын, лимон шырынын және ыстық қышаны біріктіріңіз. Ет кесектерін үлкен ыдысқа салыңыз, алынған тұздықпен дәмдеңіз. Жаңғақтар, балдыркөк, қызыл пияз, жидектер, ақжелкен және аскөк қосыңыз; қайта араластырыңыз.

Ұсынылған: