Цуккини кәстрөлдері: тіпті балалар да бағалайтын мерекелік тағамдар

Мазмұны:

Цуккини кәстрөлдері: тіпті балалар да бағалайтын мерекелік тағамдар
Цуккини кәстрөлдері: тіпті балалар да бағалайтын мерекелік тағамдар
Anonim

Цуккини - бұл аспазшының пісіру процесіндегі қиялын шектемейтін әмбебап өнім. Мен бұл дәруменді көкөністі салаттар мен кастрюльдерге қосамын, одан кремді сорпалар мен ащы тұздықтар жасаймын… Бірақ көбінесе мен кәдіді ауыз суаратын тағамдар жасау үшін пайдаланамын, мысалы, чипсы немесе көкөніс толтырылған кәстрөлдер.

Цуккини кәстрөлдері. Сізге не керек?

Бұл тағамды міндетті түрде қолданып көргіңіз келеді! Оның артықшылықтарының бірі - рецептті оңай өзгертуге болады. Салма ретінде ингредиенттердің кез келген комбинациясын пайдаланыңыз, асүйде қиялдау мен тәжірибе жасаудан қорықпаңыз, жаңа дәм мен комбинацияларды қолданып көріңіз.

Қолданылған өнімдер:

  • цуккини;
  • болгар бұрышы;
  • пияз, сарымсақ;
  • тауық филесі;
  • томат пастасы;
  • қатты қамыр.

Толтырманы жасау үшін тағы қандай ингредиенттерді қолдануға болады? Менің күйеуім сиыр еті, қоңыр күріш және туралған саңырауқұлақтармен толтырылған цуккиниді жақсы көреді. Балалар үгітілген ірімшік қосылған тауықты ұнатады.

Пісіру техникасы

Көкөністің пішініне назар аударыңыз, мен таңдаған кәді ұзын емес, дөңгелектенген! Цуккинидің үстіңгі бөлігін кесіп, етін балмұздақ қасықпен алыңыз.

Сурет
Сурет

Целлюлозаны туралған болгар бұрышы, пияз, тауық еті қосылған қуырыңыз. Сарымсақ, розмарин, тасшөппен дәмдеңіз.

Сурет
Сурет

Ингредиенттерді томат пастасымен құйып, үнемі араластыра отырып, тағы 5-7 минут қайнатыңыз.

Сурет
Сурет

Кәстрөлдерге тартылған етпен толтырыңыз. Цуккиниді қатпарлы қамырдың жұқа қабатымен жабыңыз. 180°C температурада 20 минут пісіріңіз.

Сурет
Сурет

Қытырлақ көкөніс чипсы

Жіңішке кесілген кәді нан үгінділері мен үгітілген Пармезан қосылған, қытырлақ болғанша пісірілген. Бұл пайдалы, майы аз тіскебасар фри картоптарын және балаларымның сүйікті гастрономиялық тағамдарын тамаша алмастырады.

Қолданылған өнімдер:

  • 1 орташа цуккини;
  • 30 мл зәйтүн майы;
  • 100г нан үгіндісі;
  • 100г бидай ұны;
  • 50г үгітілген ірімшік;
  • 1 тауық жұмыртқасы;
  • паприка, сарымсақ ұнтағы.
Сурет
Сурет

Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз, пісіру парағын пергамент қағазымен жабыңыз, маймен майлаңыз. Үлкен таяз ыдыста нан үгінділері мен пармезанды біріктіріңіз. Басқа ыдыста жұмыртқа мен суды шайқаңыз. Үшіншіде паприка, сарымсақ ұнтағы, тұз және бұрышты араластырыңыз.

Цуккиниді жұқа сақиналарға кесіңіз. Әр тілім цуккиниді ұн қоспасына, содан кейін жұмыртқа қоспасына салып, содан кейін нан үгіндісіне айналдырыңыз. Барлық бланкілерді пергаментке біркелкі жолдарға салыңыз. 18-20 минут пісіріңіз, чиптерді екі жағына біркелкі пісіру үшін бір рет аударыңыз. Қаймақ немесе ранч соусымен ұсыныңыз.

Ұсынылған: