Асқабақ қосылған күріш ботқасы. Асқабақ қосылған күріш ботқасын пісіру нұсқалары

Мазмұны:

Асқабақ қосылған күріш ботқасы. Асқабақ қосылған күріш ботқасын пісіру нұсқалары
Асқабақ қосылған күріш ботқасы. Асқабақ қосылған күріш ботқасын пісіру нұсқалары
Anonim

Таңғы немесе түскі асқа тары, сүт, алма, жаңғақ немесе мейіз қосылған асқабақ қосылған күріш ботқасы. Бұл тағамда күні бойы денені ең жоғары деңгейде қолдайтын көптеген дәрумендер мен минералдар бар. Бүгін біз кәдімгі тағамды аспаздық шедеврге айналдыра алатын әртүрлі өнімдер қосылған осындай ботқа жасаудың бірнеше рецептерін үйренеміз.

асқабақ қосылған күріш ботқасы
асқабақ қосылған күріш ботқасы

Қазандағы пайдалы тағам

Пеште жасалған асқабақ қосылған күріш ботқасы қайнатылған, аздап тұтқыр болып шығады, өңештің шырышты қабығын тітіркендірмейді. Сондықтан мұндай тағам панкреатит пен гастритпен ауыратын адамдарға пайдалы болады және оны дайындау үшін келесі компоненттерді сатып алу керек:

  • күріш дәндері - 100г;
  • асқабақ - 150 г;
  • май - 5 г;
  • сүт - 50 мл;
  • тазартылған - 40 г;
  • қайнаған су - 100-150 мл;
  • тұз - 5 г.
  1. Дәндерді ағынды сумен шайыңыз, содан кейін оларды кәстрөлдің түбіне абайлап құйыңыз.
  2. Асқабақтың қабығын аршып, кішкене текшелерге кесіңіз де, күріштің үстіне қойыңыз.
  3. Көкөністің апельсин тілімдерінің үстіне қайнаған су құйыңыз, сонда олар толығымен сұйықтықпен жабылады. Тұз және сары май қосыңыз.
  4. Кәстрөлді қақпақпен жауып, алдын ала қыздырылған пешке салыңыз. Күту уақыты - 1 сағат.
  5. Уақыт біткен соң, ішіндегісі бар ыдысты алыңыз, массаны араластырыңыз, содан кейін ыдысқа қайнатылған сүтті құйып, тазартылған қантты қосыңыз. Асқабақ қосылған күріш сүтті ботқасы дұрыс тамақтануды ұнататындарға, сондай-ақ ішек немесе асқазан проблемалары бар адамдарға ұнайды, сонымен қатар мектеп оқушылары үшін таңғы асқа тамаша нұсқа болады.
асқабақ қосылған тары күріш ботқасы
асқабақ қосылған тары күріш ботқасы

Тары қосылған қазандықты пісіру

Бұл әдіс алдыңғы әдіске өте ұқсас, бірақ оның құрамында тағы бір элемент бар – дәнді дақылдар, ағзадан токсиндер мен ауыр қосылыстарды кетіре алады. Асқабақ қосылған тары күріш ботқасы келесі заттарды қажет етеді:

  • асқабақ - 0,5 кг;
  • жарма - 0,5 кг;
  • сүт - 0,5 л;
  • тары - 250 г;
  • тұз - 10 г;
  • спред - 30 г.
  1. Барлық кір мен қоқысты кетіру үшін жарманы жылы сумен шайыңыз, содан кейін қайнаған суды құйыңыз.
  2. Асқабақты қабығынан тазартып, жұмсақ жерін ұсақтап кесіп, ыстық сүтпен толтырып, отқа қояды.
  3. Қазанға тұз, жарма қосып, бұл қоспаны қоюланғанша 30 минут баяу отта пісіріңіз.
  4. Уақыт өткеннен кейін ыдысты оттықтан шығарып, ботқаны тұндыратын етіп жылы сүлгімен жабыңыз.
  5. Тағамды ұсынғанда ерітілген табиғи сары май жағыңыз немесе әр қонақтың табағына жағыңыз.

Рецепті сіз жаңа ғана үйренген асқабақ қосылған күріш ботқасы сіздің денеңізге керемет пайда әкеледі, өйткені оның құрамына кіретін өнімдер дәрумендер мен микроэлементтердің барлық түрлерімен қамтамасыз етілген.

асқабақ рецепті бар күріш ботқасы
асқабақ рецепті бар күріш ботқасы

Баяу пеште пісірілген тағам

Бұл тағамды пеште ғана емес, арнайы электр құрылғысында да жасауға болады. Баяу пештегі асқабақ қосылған күріш ботқасы дәмді және қоректік болады, егер сіз осы мөлшерде келесі өнімдерді салсаңыз:

  • асқабақ - 300 г;
  • ақ дән - 180г;
  • сүт - 500 мл;
  • тұз - 10 г;
  • спред - 30 г.
  1. Асқабақты алдыңғы рецепттерге ұқсас етіп өңдеп, кастрюльге салыңыз, ыдыстарды қақпақпен жауып, микротолқынды пешке салыңыз, құрылғыны 3 минутқа толық қуатта орнатыңыз.
  2. Алынған ұнтақты құрылғыдан алып, мультипісіргіш ыдысқа құйыңыз.
  3. Күрішті шайып, асқабақтың үстіне құйып, үстіне сүт құйып, тұзды салыңыз.
  4. Құрылғының қақпағын жабыңыз, «Сүт ботқасы» режимін орнатыңыз. Тамақ дайын болғанда, оны шығарып, спредті қосыңыз.

Асқабақ, мейіз және жаңғақ қосылған күріш ботқасы

Тағамның бұл нұсқасы балаларға ұнайды, өйткені оның құрамында балаларға ұнайтын мейіз бен жаңғақтар бар. Сонымен, тәтті ботқа дайындау үшін сізге келесі элементтер қажет:

  • ақ жарма - 250г;
  • асқабақ - 300 г;
  • Волошки жаңғақтары - 10 дана;
  • кептірілген жүзім – 70г;
  • майсыз май - 30г;
  • тазартылған - 30 г;
  • тұз - 5 г;
  • қайнаған су - 0,5 л.
  1. Дәндерді шайып, мейізді жұмсарту үшін 60 минут суға салып қойыңыз.
  2. Жаңғақтарды қабығынан босатып, табада қуырыңыз.
  3. Асқабақтың қабығын аршып, кесектерге кесіңіз, содан кейін барлық ингредиенттерді кастрюльге біріктіріп, барлығына қайнаған су құйыңыз. Контейнердің мазмұнын 100 градусқа дейін жеткізіңіз, содан кейін оттық ауыстырып-қосқышын ең төменгі қызу режиміне қойып, тағамды сағатына төрттен бір уақытта пісіріңіз.
асқабақ қосылған күріш сүті ботқасы
асқабақ қосылған күріш сүті ботқасы

Алма қосылған пайдалы тағам

Мұндай дәмді дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

  • күріш - 250г;
  • асқабақ - 250 г;
  • Антоновка алмасы - 1 дана;
  • ванилин - бір шымшым;
  • тазартылған - 40 г;
  • маргарин - 30 г;
  • қайнаған су - 200 г.
  1. Аршылған апельсин көкөнісі мен алманы ірі үккіште үккіштен өткізіңіз.
  2. Маргаринді кастрюльде ерітіп, ыдысқа дайындалған антоновка мен асқабақ пюресін құямыз. Ингредиенттер жұмсақ болғанша баяу отта қайнатыңыз.
  3. Ақ дәнді жуып, оны басқа ингредиенттері бар кастрюльге салыңыз, бәрін араластырыңыз және үстіне қайнаған су құйыңыз.
  4. Тағамды баяу отта жұмсақ болғанша пісіріңіз. Пешті өшіруден 5 минут бұрын қант пен ванилин қосыңыз.

Сонымен сіз жармаға арналған ең дәмді және пайдалы рецепттер, оларды қалай дайындау керектігі туралы (пеште, баяу пеште, отта), сондай-ақ осы тағамның сорттары туралы білдіңіз. Өйткені, жаңғақ пен мейіз қоссаңыз, тағамның бір түрін аласыз, ал тарымен мүлдем басқа дәмге ие боласыз, бірақ одан кем емес жағымды.

Ұсынылған: